SABC Logo
 
Pasella SABC2
Whoopie Pies-Die Nuwe Kolwyntjie
Whoopie Pies-Die Nuwe Kolwyntjie »
Stuur jou resep Stuur jou resep vir ons en ons plaas dit op ons Kykersresepte.
Tuin tot Tafel
Aanbieder Blogs
Kondensmelkfudge in die mikrogolf
Kondensmelkfudge in die mikrogolf »
Stuur jou resep Gewildste resepte van die week soos deur julle gekies.
 

13 April 2011: Piesang-, rum- en pannekoekflambé

Maak 'n Afdruk Afdruk
Banana flambe ingredients

Dié resep is maklik genoeg om voor jour gaste te maak so probeer dit gerus as ©° indrukwekkende nagereg vir jou volgende onthaal.

(Bedien 4)

1 e ongesoute botter
1 e strooisuiker
2 piesangs, geskil en opgekap
½ k rum
6-8 pannekoeke

Smelt die botter in ©° pan, voeg die suiker en piesangs by en kook tot gekaramelliseer. Voeg die rum by en steek dit aan die brand*. As die alkohol weggebrand is, sal die vlamme doodgaan. Pak die pannekoeke in die sous, of gooi die sous oor die pannekoeke en bedien met room of roomys.

*Hou jou gesig en klere uit die pad van die vlamme! 

Banana, rum pancake flambé
… or crêpes à la Reuben is chef guru, Reuben Riffel’s favourite flambé dish. This recipe is easy enough to prepare in front of your guests so try it at your next dinner party for an impressive dessert.

(Serves 4)

1 T unsalted butter
1 T castor sugar
2 bananas, peeled and chopped
½ c rum
6-8 pancakes

Start by melting the butter in a pan. Add the sugar and banana and cook until caramelized. Add the rum and set alight*. The flames will subside when the alcohol has burnt away. Pour the sauce over the warmed pancakes or arrange the pancakes in the sauce. Serve with cream or ice cream. 

*Don’t let your face come too close to the pan when flambéeing and also make sure you clothes aren’t near to the flames.

Skink likeur oor piesangs in pan
Reuben Riffel flambe piesangs vir nagereg
Flambe piesangs oor pannekoek
Reuben Riffel demonstrates flambe
   

Kommentaar / Terugvoering:

Wees die eerste om kommentaar te lewer ...

Teken in:
ePos:
Password:

Wagwoord vergeet?


OF

Registreer: Registrasie is eenmalig en u besonderhede sal te alle tye vertroulik gehou word.
Geslag:
Naam:
Van:
ePos:
Password:
Profiel Foto:  Beste grootte: 160px wyd x 120px hoog (.JPG)
Sekuriteitskode: Vul asb. die sekuriteitskode onder in:  *
Nuusbrief registrasie
Waars ons aanbieders
Pasella op Twitter Pasella op Facebook
Pasella on Instagram
 
SABC Logo
Broadcasting for Total Citizen Empowerment
About the SABC Contact Us Jobs
Advertise Disclaimer Site Map
DMMA Logo

SABC © 2011
SABC 2
Terme en voorwaardes | Privaat beleid | Kontak ons
Kopiereg © 2010 Pasella  |  Ontwerp deur  Website design and development